春节、藏历新年将至,海南州把保障节日食品安全作为重大政治任务,紧盯重点产品、重点环节、重点地区、重点风险,加大监督检查频次,严惩违法违规行为,确保各族群众过一个欢乐、祥和、安全的新春佳节。
一、落实“两个责任”,推进食品安全多维共治。州委、州政府主要领导、分管领导深入农贸市场、商场超市、重点餐饮场所调研指导节日食品安全工作。州、县、乡、村四级包保干部高频次深入包保企业,督促法定代表人、食品安全总监、食品安全管理员严格落实“日管控、周排查、月调度”制度,做到了发现问题第一时间督促整改,第一时间化解隐患,第一时间发布通报,以包保干部“末端发力”,促进属地责任、监管责任和企业责任的衔接贯通,真正做到“终端见效”,进一步打通食品安全治理“最后一公里”,落实“最小工作单位”责任,让监管“跑”在风险前面,形成横向到边、纵向到底的多维共治合力,切实筑牢食品安全防线。近期,各级包保干部督促企业整改问题隐患32处,共完成345家重点食品生产经营主体督导检查。
二、实施“你点我检”,开展食品质量检验检测。以米袋子、菜篮子、果盘子等群众关注度高、节日需求量大的食品为重点,共计抽检各类食品24批次,检出不合格陈醋2批次、不合格酱油1批次。组织开展“你点我检·服务惠民生”快检进商场、进超市、进餐厅、进食堂、进农牧区“五进”活动。“点群众之所想、检群众之所盼”,以农药残留、兽药残留等安全性指标为重点设置检测项目,现场邀请群众随机“点”、当场“选”、现场“检”,15分钟反馈结果。让群众“零距离”感知食品安全抽样检验全过程,防范食品安全风险,提振食品消费信心,引导社会各界参与食品安全监管,构建食品安全社会共治格局,提升食品安全治理水平。活动开展以来,共计快速检测群众送检的蔬菜、水果、肉类3大类520批次,合格率100%。
三、聚焦“群众关切”,整治食品消费重点领域。一是突出重点领域,护航春节“菜篮子”。以春节期间购销两旺的粮油菜肉蛋奶等生活必需品为重点,立体化、拉网式、全覆盖核查进货查验和索证索票制度是否落实,标识标签是否齐全,是否存在销售“三无食品”、超过保质期食品等情况,切实保障各类食品源头可追溯,严防过期、变质等不合格食品流入百姓餐桌。二是严管餐饮环节,保障团圆“年夜饭”。开展餐饮服务单位后厨大排查,重点对餐饮单位的经营资质、从业人员健康、原材料采购索证、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、消防器材配置等情况进行全面检查。督促承办“年夜饭”的用餐单位,提高食品安全意识,严格履行食品安全主体责任。三是加强部门联动,织密安全“防护网”。联合公安、民政、农牧等州食安委成员单位,以集贸市场、农村牧区和城乡结合部为重点,对小作坊、食杂店和小餐馆等经营主体开展联合检查,重点查处生产经营三无食品、过期食品、山寨食品和黑窝点、黑作坊等违法行为,全力促进食品生产经营规范化和食品质量安全双提升。元月份以来,共计检查食品生产经营单位3100户,发布消费警示16条,排查化解隐患98处,立下达责令整改通知书79份,查办食品违法案件10件,调解处置食品类投诉27起,为消费者挽回经济损失2.2万元。
下一步,我州将坚持问题导向,加大食品安全执法力度,营造重视食品安全、关注食品安全、监管食品安全的良好氛围,为过平安喜乐的春节保驾护航。