夜幕降临，华灯初上，位于共和县恰卜恰镇最具活力地段的香巴拉广场夜市，宛如一颗璀璨的明珠，散发着独特的魅力，成为当地群众忙碌生活后的慰藉之地和城市的一道亮丽风景线。

步入香巴拉广场夜市，扑面而来的是浓郁的“烟火气”。这里汇聚了各种各样的传统美食和特色小吃，从飘香四溢的炒土豆条到香甜可口的水果，每一样都令人垂涎欲滴。刚刚下班的杨女士和同事特意开车前来“解馋”，“老板，多放点辣子和红油”，随着摊主熟练地捞起土豆条，撒上葱花和香菜，一碗美味的炒土豆条便新鲜出炉。杨女士和同事一边品尝美食，一边愉快聊天，脸上洋溢着幸福的笑容。

在众多摊位中，来自山东的王杏芝夫妻俩的水果摊格外引人注目。王杏芝摆摊已有四年，两年前，他果断卖掉市场里的水果铺，投身夜市摆摊。他白天精心挑选新鲜水果，晚上六点左右准时出摊，到十点多水果基本就能售罄。

“夜市客流量大，每天能挣200多元，养家糊口没问题，还能为更多人提供就业机会，为城市增添活力。”王杏芝笑着说。而90后的党正风则经营着玩具和包包摊位，她充分利用夜间的闲暇时间摆摊，既能充实生活，又能增加收入，“晚上下班没事干，摆夜摊真是两全其美！”党正风开心地表示。

目前，共和县香巴拉广场夜市总面积达2000多平方米，拥有40多个摊位，它集合了原来的民生夜市，并吸纳了县城周边的摊点，发展成为种类最全、最富特色的商场式观光夜市。这背后，是共和县立足县情实际，探索出的创新路径——构建“政府主导、部门引导、企业市场化运作”的协同发展模式。

与香巴拉广场夜市同样热闹的，还有共和县城北新区新开的早夜市。清晨和傍晚，熙熙攘攘的人群穿梭在各个摊位之间，美食香气弥漫，欢声笑语不断，勾勒出一幅充满活力的生活画卷。而这繁荣景象的背后，离不开一系列精心的管理举措和贴心的服务保障。

开市之前，海南州农发公司在摊位规划上就下足了功夫。根据经营品类，将早夜市划分为餐饮区、小吃区、杂货区等，摊位整齐排列，一目了然，既方便市民寻找心仪的商品和美食，又避免了摊位之间的混乱和冲突，让有意愿、有能力的摊主入驻，提供优惠政策，降低了创业门槛，吸引了众多小商户和创业者。摊主李大哥感慨道：“以前摆摊总是提心吊胆，现在有了固定摊位，生意稳定多了，收入也有了保障。”

在摊位服务设施保障方面，农发公司同样用心。每个摊位都配备了统一的遮阳棚、照明设备和电源接口，还设置了专门的储物区，方便摊主存放货物，让摊位更加整洁有序。此外，早夜市入口处设置了清晰的导览图，通道旁每隔一段距离就有垃圾桶，公共区域照明充足，周边规划了宽敞的停车场，安排专人引导车辆进出，同时还配备了干净整洁的公共厕所和舒适的休息区，为市民提供全方位的服务。

食品安全和商品质量是管理的重中之重。海南州市场监管部门联合相关单位，加强监督执法力度，定期检查餐饮摊位的食品原材料、加工过程和餐具消毒情况，检测商品质量，严厉打击销售假冒伪劣商品行为。在价格监管方面，要求摊主明码标价，杜绝价格欺诈，还通过开展宣传活动、设立维权服务站等方式，提高市民的食品安全意识和消费维权意识。消费者赵大爷说：“在这里买东西、吃东西，我们很放心。监管部门经常来检查，有问题也能及时解决，让我们享受到了实实在在的实惠和保障。”

这些早夜市不仅为城镇居民打造了休闲娱乐的优质场所，更成为拉动地方经济增长、拓宽就业渠道的重要引擎。在多方协同发力下，早夜市正逐步蜕变为城市的闪亮名片，让“烟火气”更盛、更具温度。