12月23日，走进位于兴海县唐乃亥乡下鹿圈村的庆丰蔬菜种植农业专业合作社的温室大棚，厚实的棉门帘一掀开，一股混着泥土潮气与菌菇清鲜的香味扑面而来。氤氲的水汽里，合作社理事长李培德正蹲在菌棒旁，指尖轻轻拂过一朵刚冒头的香菇，眼里的笑意藏都藏不住。“你看这品相，圆滚滚、肉乎乎的，搁两年前，谁敢想咱这高海拔的土地，能长出这么好的蘑菇！”

时间倒回几年前，下鹿圈村的72座大棚还是村里的“心病”。2013年全村搬迁至此，大棚一直种着传统蔬菜，忙活一年，一个棚的收益不过万把块，不少棚子渐渐撂了荒，薄膜破了口子，露出底下干裂的土地，风一吹，尘土便四处飞扬。“产业不兴，村民增收就没指望。”李培德愁得睡不着觉，直到派驻村里的科技特派员找上门，提出了一个大胆的建议——种食用菌。

“种蘑菇？”这个提议在村里炸开了锅。村民们聚在村委会门口，你一言我一语地议论：“咱祖祖辈辈放牛种菜，蘑菇都是山里采的，大棚里能种活？”“高海拔这么冷，菌种不得冻死？”“就算种出来，谁来买？”质疑声此起彼伏，李培德心里也打鼓，可看着撂荒的大棚，看着村民们守着薄田过日子的模样，他咬了咬牙：“试！不试试，咋知道不行？”

说干就干。2022年，兴海县农牧和科技局迅速牵线搭桥，带着省农科院的技术员扎进了村里。他们扛着仪器测土壤、记气温，从菌棒培育的温度把控，到出菇期的湿度调节，手把手地教给村民。

村民王玲珍至今还记得，第一次给菌棒打孔时，她手心里全是汗，生怕力气大了，把菌种“伤”了。“技术员守在旁边，一步一步教，说‘力度要轻，深度要匀’，我练了好几天，才摸到门道。”

日子在大棚的忙碌中一天天过去。当试种的两个平菇大棚里，一朵朵白嫩的平菇顶着菌棒冒出头时，大棚里爆发出一阵欢呼。王玲珍蹲在菌棒旁，看着那些可爱的小蘑菇，特别激动。“长出来了！真的长出来了！”当年，这两个大棚的收益达到近4万元，是之前种菜效益的两倍。

平菇试种成功的消息，像一颗石子投进湖里，在村里激起层层涟漪。

村民们的疑虑变成了好奇，好奇又变成了干劲。大家纷纷走进大棚，跟着专家学技术，原本冷清的大棚，变得热闹起来。高原冷凉气候是得天独厚的优势，种出的菌菇肉质紧实、口感鲜美，很快就打开了销路。

香菇、羊肚菌、鸡腿菇……一个个新品种在大棚里扎下了根。今年年初，村里试种的13座羊肚菌大棚迎来丰收，亩产达到1130斤，鲜美的羊肚菌一上市就被抢购一空。王玲珍如今已是村里的“种菇能手”，她每天天不亮就钻进大棚，采摘、分拣、打包，忙得脚不沾地，脸上却始终挂着笑：“一个月能挣三千多，家门口就能挣钱，比出去打工强多了，还能照顾老人孩子。”

产业兴旺的背后，是各项惠民政策的坚实托举。2022年以来，唐乃亥乡争取到90万元维修资金，整修了40座倒塌、破损的大棚，修建了2公里灌溉管道，让撂荒的大棚重新焕发生机。如今，合作社的72个大棚里，平菇已种植15个棚，生产平菇3750公斤。羊肚菌种植11个大棚、生产羊肚菌4400公斤；香菇种植4个大棚，生产香菇2000公斤。预计，今年纯收入达66.8万元，带动当地23户农户参与种植，不少农牧户通过种大棚蘑菇实现稳定增收，拓宽了致富渠道。

村集体经济鼓起来了，村里的变化看得见、摸得着。村民的思想转变了，干事创业的劲头更足了；新的路灯亮起来了，困难家庭的米面油有了着落，暖心的帮扶送到了家门口。傍晚时分，大棚里的灯光还亮着，晚班的村民们还在忙碌。一朵朵鲜嫩的菌菇，在灯光下泛着温润的光，它们从高原的泥土里钻出来，撑起了下鹿圈村村民的致富伞，也照亮了一条从“零”到“一”的乡村振兴路。